名古屋でも雪が降るほど、寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。このような気候のときには食事で身体の中から温められると寒さから身を守ることができます。

　今日は鮭のみぞれ鍋を作りました♨　
（見た目は雪みたいですが、“鍋”ものですので、あたたかいですyo！）

大根は身体を温める食材です（トマトなどの夏野菜は身体を冷やします。）

レシピ：①大根の皮をむき、すりおろす。

②鍋にだし汁に鮭の塩気が少なければ塩を加え、ひと煮立ちしたら、鮭・お豆腐・椎茸を加える。

③さらにひと煮立ちしたら①を加え、出来上がり。お好みでポン酢をかけて出来上がり♪

一晩おくと鮭から塩気が出てきて味の変化を楽しめます(´ー｀)ノ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２０１３年も無事に過ごすことができました。御来局くださる方の中から、新しい生命が育まれましたという報告もいただいています。（今年は、特に多かったです　＾o＾）

２０１４年も引き続き　よろしくお願いします。
それでは皆さん、良いお年をお迎えくださいませ。