2013年1月11日は鏡開きです(^O^)／

鏡開きとは、正月に年神様に供えた鏡餅を食べ、一家の円満を願う行事です。

 

 

 

 

鏡開きに因んで、懐かしい火鉢で焼き餅を作りました(^。^)

 

 

 

 

 

お餅は何度もひっくり返して焼くのがポイント!!

焦げ目がついて、ぷ～っと膨らんだら味付け♪♪

 

 

お餅にお醤油を付けて出来上がり♪♪

出来上がったお餅を海苔で巻いて食べました。

 

【ここで注意！！】

 

 

お餅は2つ分(100g)のカロリーは茶碗1杯分（140ｇ）とほぼ同じで、約235キロカロリーです。またお餅はご飯より消化に時間がかかります(約４時間)。ついつい食べ過ぎてしまう方は注意されると良いです(^o^)／